"Mi esposo, tiene alergias estacionales severas (fiebre del heno), es alérgico al perfume

y tintes. También sufre del "síndrome del hombre rojo", una alergia a la vancomicina.

infusión (antibiótica) en el hospital, donde aparece una erupción roja en el cuello de la cara

y torso superior.

Tengo eczema en mis manos. Hay una teoría, que si uno de los padres tiene "fiebre del heno

alergias tipo "y otro padre tiene eccema, producirá un niño con comida

alergias

Tenía 38 años en 2006, el año en que di a luz a mi primer hijo, mi hijo. El era un

término completo bebé, tuve una cesárea. - Leí esto en la revista para padres:

{Comencemos con una mini lección de biología: billones de bacterias ya viven en su

sistema gastrointestinal del niño (y el suyo), muchos de los cuales se consideran

ser bueno porque ayudan a mantenerlo sano. Han estado allí desde su nacimiento, cuando

El tracto gastrointestinal de su bebé se colonizó con bacterias buenas, malas y benignas (conocidas

como flora) cuando pasó por el canal de parto y recogió algunos de sus microbios.

Debido a que los bebés entregados por cesárea se pierden esto, inicialmente terminan con un

diferente colección de flora, explica Mary Ellen Sanders, Ph.D., microbióloga y

el director ejecutivo de la Asociación Científica Internacional de Probióticos y

Prebióticos (Los científicos sospechan que esta diferencia en la colonización puede estar detrás de la

mayor incidencia de alergias y asma en bebés con cesárea, pero se necesita más investigación

necesario.}

http://www.parents.com/toddlers-preschoolers/feeding/healthy-eating/

probióticos-las-bacterias-amigables /

Harrison fue diagnosticado a los 3 meses como alérgico a los alimentos, lo amamanté y

a partir de ese momento, no comí los alérgenos alimentarios “Top 8”: leche, huevos, maní, árbol

Nueces, pescado, mariscos, soja y trigo, ya que estaba teniendo una reacción cutánea por la comida I

comí pasandole la leche materna. Era demasiado joven para ser probado en la piel y el

Allergist dijo que las pruebas probablemente tendrían falsos positivos. Lo hice sin embargo

continue to eat chicken, pork, turkey and beef. All GMO foods, unbeknownst to me.

Mi hijo fue capaz de tolerar la soya y le di helado de "tofu". Tuvo una reacción

a la versión de chocolate del helado y luego lo hice analizar para detectar granos de cacao,

que reveló que él había "crecido" en la alergia. Durante este tiempo, lo alimenté

hamburguesas de carne molida, filete miñón y pechuga. (todo OMG) Se lo comió bien durante mucho tiempo

mientras, cuando tenía aproximadamente 2.5 (julio 2009) tuvo una reacción severa al filete

mignon Él "se convirtió en" la alergia a la carne. También me deshice de los jabones que tienen "carne de res

sebo "o" sebo "en ellos, porque estaba expuesto a la carne con jabones

y champús también. Empecé a alimentarlo con Turquía de tierra (OGM) en lugar de carne de res,

que toleró por un tiempo, hasta que fue probado en abril de 2010, había "crecido

en "una alergia a Turquía!

En una carta fechada con febrero 5, 2010, mi hijo (3.5 años) fue examinado y

era alérgico a: leche, huevos, maní, nueces, centeno, chocolate, carne de res, mariscos, pescado y

semillas de sésamo. (En abril de 2010, "se convirtió en" una alergia a Turquía).

Parecía que estaba adquiriendo más alergias, no creciendo a partir de ellas.

Creo que mi hijo "se convirtió en" más alergias a los alimentos, porque:

(a.) Le estaba dando de comer transgénicos (sin saberlo) 

(b.) Durante este tiempo, también mi hijo estaba teniendo reacciones de "contacto" a los OGM 

alimentos en áreas de juego para niños: las exposiciones frecuentes empeoraron la alergia, no la mejoraron.

(c.) Estaba usando limpiadores tóxicos para el hogar, detergentes, jabones, champús, juguetes BPA, etc.

( Side notes from MAA founder, Zen Honeycutt - Glyphosate, which most GMOs are genetically engineered to withstand and are therefore doused with glyphosate, and is allowed by the EPA at levels which far exceed that which has been shown to be toxic in animals,  to contaminate 160 of our non organic foods. Glyphosate has been shown to break down the blood brain barrier, ( See Samsel and Seneff paper)  which could allow above stated toxins to enter cell tissues that normally may not.)

La proteína en los alimentos tarda dos semanas en descomponerse en una superficie, por lo que si un niño

derramó leche y luego vino mi hijo y tocó la mesa o el juguete,

tendría una reacción de "contacto" donde su piel se rompería en urticaria y

Tendría que limpiar el área de la piel y luego administrar benadryll. Durante esto

tiempo, pensé que estas pequeñas "exposiciones de contacto" ayudarían a "desensibilizarlo" a su

alergias a los alimentos. Pero lo contrario era cierto: según el alergólogo de mi hijo ... "Es

cierto. Cada exposición a la comida es como una pequeña inyección de recuerdo que recuerda al sistema inmune.

sistema del alergeno manteniendo así la alergia viva. Esto es cierto con infrecuente o

exposiciones intermitentes ".

Entonces, durante este tiempo, de alimentarlo con alimentos OGM (sin saberlo), contacto con OGM

reacciones y exposiciones de toxinas a diario, sus números de análisis de sangre fueron

dispararse

Decidí durante el año de 2010, mantenerlo en casa tanto como sea posible porque yo

No cocinaba ni comía con ninguno de sus alérgenos alimentarios. Por lo tanto, hacer de mi hogar un área segura

donde no tendría ninguna reacción de contacto. Estaba teniendo varias cada semana,

en la tienda de comestibles, en el carrito de compras, en la biblioteca durante la hora del cuento, incluso

tuvo una reacción de contacto en los Dres. Oficina en noviembre 2010, durante una visita de rutina. Porque

un niño / enfermera / médico justo antes de nosotros acababa de consumir algo con uno de sus

alergias a los alimentos (la cita había sido justo después del almuerzo de la oficina del dr.)

Fue durante este tiempo que leí por primera vez, "La verdad no saludable" por Robyn

O'Brien y yo comenzamos a pensar que si le daba de comer más orgánico, mejoraría.

Afortunadamente, muchos de los alimentos libres de alergia preenvasados no contienen OGM, así que había estado

comenzando a alimentarlo medio orgánico ya. Afortunadamente, la única leche de soya segura para mi hijo

pasó a ser orgánico. Pero su jugo de frutas e incluso la harina de pan que solía hacer

su propio pan seguro no era orgánico. Pero cuando terminé el libro de Robyn O'Brien, yo

realmente comenzó a abrocharse el cinturón y deshacerse de todos los alimentos no orgánicos.

También leí el libro de Kenneth Bock, MD, y Cameron Stauth "Sanando lo nuevo

Epidemias infantiles "Autismo, TDAH, asma y alergias: la innovación

Programa para los trastornos 4 -A --- Fue en este libro que leí por primera vez acerca de nuestros tóxicos.

ambiente, que causa estragos en un sistema inmune inmaduro. Esto es cuando yo

además, comenzó a tratar de deshacerse de tantos limpiadores domésticos, detergentes para la ropa, etc.

y use tantos limpiadores "verdes" como sea posible.

En abril de 2010, él salió de sus alergias a los granos de cacao y mariscos.

En agosto de 2011, creció de sus alergias a pescado, semillas de sésamo y centeno.

En febrero de 2013, salió de su alergia a Turquía.

Todavía es alérgico a la leche, los huevos, el maní, las nueces y la carne de res. Pero todos estos

los números se han reducido en gravedad (consulte la hoja de cálculo de Xcel)

En su prueba (febrero 2013) el número de huevo y maní subió aproximadamente 4 puntos,

pero creo que esto se debe a reacciones quizás poco frecuentes de "contacto" (de alimentos transgénicos) en

La cafetería de su escuela. Nuestro alergólogo también había dicho, que a veces, justo antes de ti

crece a partir de una alergia alimentaria, el número aumenta un poco y luego vuelve a bajar.

Esta última prueba, (agosto 2013) puede ver que el número volvió a bajar. Entonces tampoco él

está creciendo, o es porque él ha estado en casa todo el verano lejos del

cafetería en la escuela

También me gustaría agregar que en 2008, di a luz a una hermosa niña, fue un

V-BAC. Había estado comiendo Half-Organic durante ese embarazo debido a la dieta que

tenido en casa, conformado alrededor de mi hijo. Ella nació sin ninguna alergia alimentaria.

ACTUALIZACIÓN: sobre mi hija

Como mi hija no tenía alergias alimentarias conocidas (antes de cuestionar los alimentos transgénicos),

la dejaría disfrutar de fiestas de cumpleaños en la escuela o en la casa de un amigo. Mi esposo

y le dejaba comer pastel de cumpleaños o pizza (probablemente OGM). En ese momento sentí que

that why should I let her suffer because of my Son’s food allergies?

Los fines de semana, mi hija tenía clases de ballet los sábados, mi esposo

llevarla a clase y luego llevarla a una panadería local donde ambos comerían

rosquillas (prob GMO)

(Nota al margen: las rosquillas son definitivamente trigo, y un estudio de Monsanto mostró que la mayor absorción de glifosato fue aportada por productos de trigo que se rocían con glifosato en el proceso de secado. Se ha demostrado que el glifosato destruye las bacterias intestinales, que comprenden 70 % de nuestra fortaleza del sistema inmune).

Porque, la dejamos comer pastelitos de cumpleaños OGM, donas OGM y pizza OGM

(fuera de nuestra casa) Creo que ella desarrolló la enfermedad celíaca. Hay algo

sobre mis hijos, que absolutamente no pueden manejar los alimentos transgénicos en su

sistemas.

(Nota al margen: no son solo sus hijos, es una población enormemente creciente de nuestros niños los que se ven afectados y nadie sabe qué niño será el próximo y cómo los afectará, una degeneración lenta de su sistema inmunológico o una repentina ataque mortal de alergia alimentaria. Simplemente no lo sabemos. Pero lo que las madres de niños con alergias SI saben, y ven, es que sus hijos mejoran cuando evitan los OGM)

Las alergias alimentarias no son una enfermedad genética. Déjame decirlo otra vez. 

Food allergies are not a genetic disease.

En caso de que no haya aprendido esto en la escuela, se requieren cambios en el código genético 

muchos cientos de generaciones suceden. Las alergias alimentarias se han DOBLADO 

en solo los últimos 10 años. En este momento, uno de cada 13 niños tiene alergia alimentaria y 

parece que el número sigue aumentando.

Las alergias alimentarias son una enfermedad del sistema inmunitario. A diferencia de la genética 

código, el sistema inmune puede adaptarse a los cambios en el medio ambiente en 

una generación, pero solo puede llegar tan lejos. Estos niños no son genéticamente 

deficiente. Son una advertencia. Son los canarios en la mina de carbón. 

Algo ha cambiado en nuestro entorno que nos afecta a TODOS. 

El "niño de maní" puede tener una alergia como resultado, pero eso no significa 

que TU sistema inmunitario tampoco reacciona de una manera que no puedes ver. 

Lo que sea que esté afectando a los niños de maní probablemente también lo esté afectando a usted.

Las alergias alimentarias son solo la punta del iceberg. Todas las enfermedades que afectan el 

El tracto intestinal está aumentando a un ritmo increíble. Enfermedad de Crohn. Asma. 

Trastornos autoinmunes como el lupus y la diabetes. Cáncer. Incluso si eres 

no en el 25% de la población propensa a trastornos alérgicos, debe 

understand that cancer could be in your future. Doesn't it seem like a good 

idea para usted de averiguar cuáles son los cambios en nuestro entorno que son 

que lleva a un aumento tan dramático en todas estas enfermedades?

http://foodallergybitch.blogspot.com/2012/03/weed-peanut-kids-out-of-gene-
pool.html

Entonces, hoy cocino y horneo un producto orgánico, sin huevo, sin lácteos, sin gluten,

Dieta libre de nueces para mis hijos. Los alimento a todos orgánicos. Ya no me siento mal por mi

hija "perdiéndose" en la pizza de OGM o el pastelito de OGM en una fiesta -

Me siento mal por los padres desprevenidos, que dejan que sus hijos coman esta comida peligrosa, en

en algún momento, los alcanzará también. Un día sus hijos serán diagnosticados

con algo también

La tasa de obesidad, la diabetes tipo- 2, las alergias alimentarias, el diagnóstico de celiacos,

Asma, autismo, TDAH: más padres deberían alarmarse ".

-veronica r. Nueva Jersey

Tenga en cuenta: las alergias no son el problema, de hecho, son la forma en que el cuerpo envía una señal de advertencia de que hay inflamación en el cuerpo. La inflamación en el intestino puede provocar úlceras estomacales y cáncer si no se resuelve. Conocer las alergias de su hijo podría prevenir problemas de salud que amenazan la vida. Evitar los OGM también evita las proteínas extrañas y los "promotores" que "despiertan genes". Todavía no sabemos si estos promotores podrían estar "despertando" genes de cáncer o genes de enfermedades latentes en nuestros hijos. El cáncer es el asesino número uno de los niños estadounidenses en la actualidad (consulte el blog de Robyn O'Brien), por lo que no se trata solo de los GM y las alergias, se trata de la vida y las personas que amamos.

Agradecemos a Veronica por tomarse el tiempo para compartir una historia que cientos de miles, si no millones de mamás, también podrían compartir. Esto toca la vida de muchos.

Please submit your story and medical records to Moms Across America at [email protected].

Cada historia importa. Necesitamos datos acumulativos para hacer la diferencia. ¡Por favor comparte tu historia con nosotros!

En esta noticia de NBC están hablando de alergias alimentarias. Dicen que ha habido un aumento dramático desde 1997.

What really is the news is what they are not saying.

http://www.nbcnews.com/video/nightly-news/51755274/#51755274

http://www.nbcnews.com/video/nightly-news/51755274/#51755274

Lo que no están diciendo es que:

1997 es el primer año de implementación generalizada de la soja y el algodón Roundup Ready, en otras palabras, la soja y el algodón transgénicos. 

Roundup Ready de soja, algodón Roundup Ready y algodón BT, todo rociado con Roundup, una marca registrada patentada de Monsanto.  

El ingrediente químico activo en Roundup es el glifosato, que quela o retiene y evita la disponibilidad de nutrientes vitales en el suelo, las plantas y los granos donde sea que esté presente. El glifosato quela al manganeso, calcio, magnesio, zinc, hierro, etc ... todos los nutrientes que necesitamos para estar saludables y prosperar y combatir las enfermedades.

El glifosato es un pesticida registrado y patentado como antibiótico con la USPTO 7771736 *. También es una sustancia química extraña y el cuerpo combate a los invasores extranjeros. Una reacción alérgica anafiláctica (hinchazón de la garganta) es que el cuerpo responde a un invasor extraño y trata de evitarlo. La alergia al maní es la causa más común de muerte por alergia alimentaria. 

2007 fue la última declaración pública impresa del uso de RoundUp. Se pulverizaron 185 millones de libras de glifosato en todo tipo de alimentos no orgánicos en ese momento. 

Se ha informado que el uso de pesticidas en los cultivos de OGM aumentó 26% solo en 2008. El rodeo se usa como herbicida de quemado antes de plantar para cultivos convencionales. Se rocía directamente sobre ON y se absorbe en GMO RR soja, algodón y maíz. No se puede lavar.

The real news is that the major rotation crop in cotton growing areas is guess what? Peanuts.

Plante un cultivo de maní después de un cultivo de algodón RR y tendrá residuos de glifosato en el suelo que la planta de maní (cultivo de leguminosas) tomará. El glifosato también causa un aumento de hongos oportunistas en el suelo, lo que provoca enfermedades de las plantas que provocan el desarrollo de moho y micotoxinas en los cultivos de maní. ** Para combatir eso, ¿adivina qué? Rocían el cultivo de maní con un fungicida. ¿Podría haber residuos de fungicida en los cacahuetes?

¿Por qué habría algún problema con las alergias? Espero que tengas el sarcasmo aquí.

La verdadera noticia es:

¿Cuántos niños han muerto por alergia al maní? ¿Eres padre de un niño que tiene alergia al maní?

¿Temes por su vida como yo? 

Si no, ¿sabía que 78% de los niños que mueren por alergia alimentaria nunca antes ha tenido un ataque alérgico grave?

En un distrito escolar vecino, el número de niños que necesitan Epi Pens fue 750 el año pasado. Este año es 2000.

Eso es 2000 niños que podrían morir por comida. Morir. ¡Nuestros niños! ¿Hay algo más escandaloso u horrible?

¿Por qué permitimos que las ganancias corporativas sean más importantes que la vida de nuestros hijos?

La historia REAL es el control que Monsanto tiene en nuestros medios. 

Exigimos que NBC y todos los principales medios de comunicación pongan la salud y el bienestar de los niños de nuestra nación antes del llamado del todopoderoso dólar de sus patrocinadores comerciales. De lo contrario, las principales noticias no serán lo que informa, sino cuán falsas son las noticias que informa. La falta de rendición de cuentas que Monsanto afirma alegará la integridad de cada persona y corporación que se asocie con ellos o los proteja al no informar la verdad.

Tenemos acceso a la información y la compartiremos.

Somos mamás y vemos la verdad justo delante de nosotros.

Se llama: Nuestros niños se MEJORAN cuando se BAJAN de los OGM.

Zen honeycutt

 * USPTO patent of Glyphosate: http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO2&Sect2=HITOFF&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsearch-adv.htm&r=1&p=1&f=G&l=50&d=PTXT&S1=7771736&OS=7771736&RS=7771736 .

 ** Esta información es de un agricultor de 3 generación. No importa quién ... pregunte a cualquier agricultor que sepa sobre la producción de maní. Lo llaman "sentido común del agricultor". ¿Quieres desacreditar esto? ¡Muéstranos los informes de los niveles de glifosato en el maní y TODOS nuestros alimentos!

"Exposición al glifosato en la familia de un agricultor"

Journal of Environmental Protection, 2012, 3, 1001-1003 doi:10.4236/jep.2012.39115 Published Online septiembre 2012 (http://www.SciRP.org/journal/jep) 1001

Los siguientes estudios explican la crisis de salud en Estados Unidos. Real y verdaderamente. Esto es todo ... toda la búsqueda de la cura ha terminado. Estos estudios muestran la causa. Y como madre, estoy indignada y aliviada de saber finalmente. Ahora podemos hacer algo al respecto. Si alguna vez hubo una razón para comer productos orgánicos y compartir información, esta es la razón.

El glifosato puede no ser una palabra común, pero Roundup * sí lo es. Es probable que lo rocíe sobre sus malezas, o su vecino lo hace. La escuela de tus hijos definitivamente lo hace. Su ciudad lo rocía en sus aceras y parques y a los granjeros que cultivan sus alimentos se les ha dicho que es lo mejor desde el pan rebanado para rociar en los terrenos que rodean los almendros, árboles frutales, fresas y casi todos los vegetales no orgánicos cultivados en Estados Unidos. Roundup es el pesticida más utilizado en el mundo, se usan 185 millones de libras (1) solo en los Estados Unidos cada año y el glifosato es el ingrediente químico activo.

Not only is it sprayed on the soil, the chemical is drawn into it root system and plant, it is also now being sprayed en the GMO plant in ever increasing doses and it is absorbed into every cell of the plant. It's called "Roundup Ready”. The problem is, that means it is in our food, potentially for 14 years plus, it cannot be washed off, and the food is not labeled.

Es posible que algunos de ustedes ya lo sepan ... pero lo que quizás no sepan es que el impacto del glifosato es igualmente tan dañino como los alimentos genéticamente modificados. En un estudio científico publicado revisado por pares titulado "Exposición al glifosato en la familia de un agricultor" publicado en el Journal of Environmental Protection. Sin embargo, esto no se ha difundido ampliamente en los EE. UU., Moms Across America descubrió que se ha demostrado que el glifosato daña a los humanos más de lo que nadie se daba cuenta. 

The family in the study lived 1.5 miles away from their fields that were sprayed with Roundup. The father would spray the fields, come home and wash his hands thoroughly, but not take a shower. Apparently he hugged his children, because the levels of glyphosate found in their urine were far above what has shown to be toxic in animals. The glyphosate level in the  father's urine was 9.5 ppm and the children's was 2 ppm. It is scientifically documented that infertility is caused by glyphosate at .5 ppm and endocrine disruption (which causes birth defects) is caused by glyphosate at .2 ppm.

 El granjero y su esposa tuvieron dos hijos con defectos de nacimiento, incluyendo ano imperforado, deficiencia de la hormona del crecimiento, hipospadias (que es cuando la uretra de la abertura del pene masculino no está en el extremo sino debajo y a lo largo del costado), defecto cardíaco y micro pene.

También tenemos un nuevo estudio científico que conecta el glifosato y numerosas enfermedades que se han disparado en nuestra cultura occidental desde la introducción de los OMG en nuestro suministro de alimentos. 

 "Glyphosate’s Suppression of Cytochrome Enzymes and Amino Acid Biosynthesis by the Gut Microbiome: Pathways to Modern Diseases" states that glyphosate residues have been found primarily in corn, sugar, soy and wheat. Good God, that is practically in everything all of us eat!

"Las consecuencias son la mayoría de las enfermedades y afecciones asociadas con una dieta occidental, que incluyen trastornos gastrointestinales, obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas, depresión, autismo, infertilidad, cáncer y enfermedad de Alzheimer. Explicamos los efectos documentados del glifosato y su capacidad para inducir enfermedad, y mostramos que el glifosato es el "ejemplo de libro de texto" de la entropía semiótica exógena: la interrupción de la homeostasis por toxinas ambientales ".

 Este nuevo estudio científico publicado en 48 página es extenso y complicado. Debo decir que, como madre, preferiría jugar a la masa de juego con mis hijos o incluso limpiar un inodoro crujiente que buscar en estos informes científicos y tratar de descifrar oraciones como "Cantidades elevadas de ácidos benzoicos derivados de shikimate como el protocatecato y el galato también se encuentran en plantas expuestas al glifosato ".

 Así que sin más preámbulos, publico estos estudios para que tengan sentido. Todo lo que sé es que el glifosato = daño a mi familia. ¡Así que detengan gente! Deja de rociarlo en mi comida, deja de rociarlo en el patio de mi escuela y deja de rociarlo en los parques de la ciudad. Y dígale a su ayuntamiento, su representante, sus congresistas / mujeres. Comparta este informe con ellos y exija que dejemos de usar este químico. Si no es por otra razón que errar por el lado de la seguridad. Estas son nuestras familias de las que estamos hablando.

¿Necesitas a alguien para arrancar las malas hierbas? Se llaman Boy Scouts que necesitan proyectos de servicio comunitario. No hay efectos secundarios dañinos de un Boy Scout.

Zen honeycutt 

 Daño a la página de Estudio familiar del agricultor 1

 Daño a la página de Estudio familiar del agricultor 2

 Daño a la página de Estudio familiar del agricultor 3

Página de Estudio de Glifosato / Enfermedades Modernas 1

Hallazgos del glifosato / estudio de enfermedades modernas página 29

Conclusión de la página del Estudio de Glifosato / Enfermedades Modernas 30

For the full report ( which is 48 pages long and too big of a file for my site) go to www.mdpi.com/journal/entropy

(1) http://www.beyondpesticides.org/pesticides/factsheets/Glyphosate.pdf del último 2007 informe)

* Roundup es una marca registrada de Monsanto

Queridos chicos,

Es posible que no entienda todo esto ahora, en 10, 7 y 4, pero algún día lo hará. Algún día sabrás que te alimenté genéticamente modificado durante 9 años y medio, y te preguntarás por qué. Te preguntarás cómo alguien podría hacerle eso a sus hijos. Te preguntarás por qué no lo sabía. Quizás te preguntes por qué no estaba más atento para descubrirlo. Tal vez se pregunte por qué no lo llevé a los médicos con más frecuencia o antes y descubra por qué tenía tantas alergias. Quizás se pregunte por qué se sintió tan cansado, distraído y fuera de control de mal humor, por qué tuvo que ir a la escuela con una erupción alrededor de la boca y sentirse avergonzado durante semanas. Quizás se pregunte por qué pensó que algo andaba mal con usted. Quizás se pregunte por qué me di por vencido y básicamente dije: "Tiene alergias y así es como es. Enfréntelo".

Puede pensar que mi falta de acción en torno a sus alergias e interés en lo que estábamos comiendo era una especie de señal de que no lo amaba. Lo siento. Lamento muchísimo no haberme preguntado más.

Me resigné. Me puse dudoso. Y negaba que hubiera algo que pudiera hacer al respecto. Era más fácil creer que estaba haciendo un buen trabajo y que sus alergias (al trigo / gluten, nueces, maní, huevos, lácteos, champiñones, colorante rojo y carragenano) eran genéticas de alguna manera, porque tengo alergia al moho. Lo justifiqué todo ... está bien si tienes un "regalo" en la casa de tus amigos, está bien si "disfrutas" la fiesta de cumpleaños y tienes el pastel y el refresco. Está bien si bebe o come alimentos con leche (con hormonas RBGH) porque no tenía idea de qué era eso y "la leche hace un buen cuerpo". Realmente pensé que te estaba alimentando de la manera que lo hacía y que te amaba al "dejarte" comer los dulces, coloridos, tentadores crujientes, golosinas o comida rápida. Realmente pensé que podíamos confiar en lo que había en los estantes y era nuestro derecho como estadounidenses tener comida fácil, abundante y sabrosa a nuestra disposición en dos minutos en un viaje en automóvil. Me puse de mal humor cuando no fue así. Poco sabía que era la comida lo que me estaba poniendo de mal humor y mis expectativas estaban cegadas por el lavado de cerebro de la avaricia corporativa. No lo sabía ... y lamento no haberme enterado.

Quizás se pregunte, algún día, cómo una generación entera podría permitir que los alimentos genéticamente modificados ingresen a nuestro suministro sin etiquetar, y sin previo aviso de los medios, cuando más de 50 otros países etiquetaron o prohibieron los OGM cuando se introdujeron. Quizás se pregunte por qué no solo no los probamos primero, sino que financiamos estos cultivos tóxicos con miles de millones de nuestros propios impuestos. Quizás se pregunte cómo podríamos dejar que los alimentos orgánicos se contaminen con los cultivos transgénicos y luego dejar que esos agricultores orgánicos sean demandados. Quizás se pregunte por qué su madre no hizo nada al respecto.

Una vez que surgieron los estudios, es posible que se pregunte cómo podríamos ignorar los resultados de las pruebas de un estudio de ratas de 2 años que desarrollaron tumores, si 55% de sus bebés murieron y fueron alimentados con soja GM (versus 6 y 9% de los grupos de control alimentados sin soja y sin soja transgénica) y los que sobrevivieron fueron más pequeños y estériles en la tercera generación. Quizás se pregunte cómo podríamos pasar un día más sin etiquetar y prohibir estos alimentos. Quizás se pregunte cómo podríamos ser tan descuidados y estúpidos. En nombre del pueblo estadounidense de esta generación, en nombre de las mamás en todas partes, me disculpo. Con todo mi corazón lo siento mucho.

Nuestro sistema está roto, y nosotros, con nuestro deseo infinito de fácil, barato, rápido y sabroso, somos los que lo rompimos. Nos olvidamos de valorar las frutas y verduras frescas enteras. Olvidamos que la cocina casera reúne a las familias en casa en lugar de sacar a la familia y ocuparla. Olvidamos que los alimentos cuestan dinero para sembrar, plantar, cultivar, cosechar y transportar y que nuestro presupuesto debe reflejar los alimentos como cuidados preventivos de salud. Olvidamos que tenemos la responsabilidad de presupuestar, planificar y simplemente comprar menos basura como productos electrónicos y alimentos con juguetes y más alimentos reales como la col rizada. Lo lograron, sí, pero lo compramos. Olvidamos que necesitamos saber qué hay en nuestra comida y que debemos hablar y exigir verdad y salud.

Entonces, hijos míos, les escribo esto no como una explicación, para defender mi pereza, ignorancia y confianza ciega en un sistema roto, sino para hacerle saber que lo sé AHORA. A fines del verano de 2012, mi vida y el futuro de su vida cambiaron cuando descubrí los alimentos genéticamente modificados. Y ahora tengo diferentes disculpas para ti.

No lamento que no comas ese pastel de cumpleaños lleno de glaseado de aceite de maíz OGM y lecitina de soja e ingredientes GM. (Traeré cupcakes no GM)

No lamento que no comas almuerzos modificados genéticamente en la escuela. (Los empacaré)

No lamento que traigas toda tu comida a los Cub Scouts y a las casas de tus amigos. (Te daré bocadillos)

Y no lamento que estaremos en manifestaciones para hablar en contra de GMO Salmon y marchar el julio 4.

Puede sentir pena ahora, cuando digo que no. Pero mi no significa SÍ. SÍ por la vida. Si por la salud. SÍ por este vasto e interminable amor que tengo por ti que llena mi alma y se desborda en este mundo que podemos crear juntos ... que valora primero ... SALUD, no dinero, PERSONAS y PLANETA, no ganancias. Renunciaré a que "es difícil" y asumiré que "llegaré a" ser tu mamá y proporcionarte comida saludable.

El futuro nos pertenece. El futuro de la comida nos pertenece a todos. Como mamá, ahora sé que las mamás compran el 85% de los alimentos, por lo que el 85% de la responsabilidad recae sobre nosotros. Depende de nosotros arreglar esto.

Como representante de muchas mamás, decimos: "¡NO lo estamos comprando!" No estamos comprando alimentos transgénicos. No estamos comprando las mentiras de la seguridad. No estamos comprando historias sobre la alimentación de miles de millones. Debido a que vemos a uno o tres niños, que valen más que miles de millones de dólares, JUSTO DELANTE DE NOSOTROS, empeoran con los alimentos transgénicos y mejoran drásticamente cuando no los comen.

Lo siento por ti, Monsanto y la FDA, pero la plantilla está lista. Las mamás se están enterando todos los días. Es posible que tenga el dinero, pero tenemos el regalo dorado de gab y corazones que son más grandes que sus billeteras. Ignorando que los alimentos transgénicos no funcionan para los humanos o nuestro planeta, ya no funcionan. Encontrar otra manera.

Chicos, los amo. Siempre lo hice y siempre lo haré. Perdóname por el pasado. Creemos un futuro saludable juntos.

Zen honeycutt

Organizador de Moms Across America March julio 4 2013