¿Glifosato y OGM en la cerveza?
Glifosato en la cerveza alemana: nuevas pruebas
Los alemanes se toman en serio la calidad de su cerveza. Si bien existen innumerables marcas de cerveza, el nivel de calidad no es el mismo para todos los cerveceros.
Un estudio reciente realizado por ÖKO-TEST (el equivalente alemán de Consumer Reports) encontró rastros de glifosato en la cerveza para 12 de las 50 marcas de cerveza alemanas que probaron. Solo las marcas orgánicas no mostraron niveles detectables.
Puede leer los detalles del estudio ÖKO-TEST aquí, pero está en alemán, por lo que es posible que necesite una herramienta de traducción como Google Translate. Siga leyendo aquí mientras analizamos los hallazgos.
Mientras tanto en julio de 2020, un segundo procesador de granos canadiense restringió el procesamiento de avena rociada con glifosato como desecante (agente de secado) en sus instalaciones debido a la mala calidad de la avena. La presencia de glifosato en la cerveza, elaborada con varios granos, a menudo rociados con glifosato como desecante, indicaría una posible disminución de la calidad del producto.
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