Glyphosate and GMOs in Beer?
Glyphosate in German Beer: New Testing
Germans are serious about the quality of their beer. While there are countless beer brands, the level of quality is not the same for every brewer.
A recent study by ÖKO-TEST (the German equivalent of Consumer Reports) found trace amounts of glyphosate in beer for 12 of the 50 German beer brands they tested. Only the organic brands showed no detectable levels.
You can read details from the ÖKO-TEST study here, but it's in German, so you might need a translation tool like Google Translate. Keep reading here as we analyze the findings.
Meanwhile, in July of 2020, a second Canadian grain processor restricted the processing of oats sprayed with glyphosate as a desiccant (drying agent) in their facilities due to the impaired quality of the oats. The presence of glyphosate in beer, made with various grains often sprayed with glyphosate as a desiccant, would indicate a potential decrease in the quality of the product.
Lee mas¿Arsénico en el vino? ¿Michelob pasa a lo orgánico? Por qué la industria del alcohol está haciendo cambios
Los nuevos resultados de las pruebas muestran lo que las marcas populares de cerveza y vino tienen en común:
Resumen de Monsanto
marzo 15, 2018, Mission Viejo Ca- Han sido unos años difíciles para la industria del alcohol, pero el cambio se está gestando. En 2015, Los Ángeles CBS News dio a conocer el anuncio de una demanda contra 31 marcas de vinos para altos niveles de arsénico inorgánico. En 2016, 12 los vinos de California probados fueron todos resultó positivo para el herbicida glifosato. En 2016, pruebas de cerveza en Alemania también reveló residuos de glifosato en cada una de las muestras analizadas, incluso en cervezas independientes. Vinters y cerveceros comenzaron a notar la creciente demanda de orgánicos. Solo esta semana Anheuser-busch anunció que su marca Michelob ha lanzado una nueva cerveza Oro ultra puro elaborado con trigo orgánico. ¿Qué tienen todos estos eventos en común?
Resumen de Monsanto.
¿Cómo están conectados? Si recuerda, el científico francés Seralini et al. hallazgos impactantes en enero de 2018 que todas las marcas de Roundup a base de glifosato que probaron, más de una docena, tenían niveles altos de arsénico, más de 5 x el límite permitido. Roundup usado en viñedos y rociado sobre granos usados en cerveza como agente secante parece ser uno de los principales factores que contribuyen a los residuos de arsénico (y por supuesto, glifosato) en nuestro vino y cerveza.
Hoy, Moms Across America está lanzando nuevos hallazgos de glifosato en todas las marcas de vinos más populares del mundo, la mayora de las cuales son de EE. UU., Y en los resultados de las pruebas de lotes en la cerveza estadounidense. Los hallazgos fueron al principio confusos. Pero una cosa que estaba clara era que las industrias de la cerveza y el vino deben, y en muchos casos lo están, alejarse del Roundup de Monsanto para evitar la contaminación por este herbicida químico, un conocido neurotoxina, carcinógenoy disruptor endocrino, cual causa enfermedad del hígado. A pesar de la apasionada apelación de Monsanto de "daño irreparable", el juez federal de California Shubb Permitió que el glifosato permaneciera en la lista de carcinógenos de la Prop. 65 CA en un descarte hace apenas dos semanas.
Lee masResultados de la prueba de vino y cerveza
VINO
haga clic aquí para el informe completo en PDF de las pruebas de vinos.
CERVEZA
haga clic aquí para un informe completo en PDF de las pruebas de cerveza por lotes.